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Sachet de 10g de poivre de Sichuan

5,70 

Sachet de 10g de poivre de Sichuan

Malgré son nom, le poivre de Sichuan n’a rien à voir avec la famille du poivre mais plutôt avec celle du citron (famille des rutacées).

Qu’il soit rouge ou vert, et donc cueilli à des stades de maturation différents, le poivre de Sichuan apporte une note de fraîcheur à tous vos plats et même à quelques desserts.

Sa saveur puissante à la fois piquante et citronnée se marie aussi très bien avec le gingembre, la badiane et le piment. Il parfume le poisson, les viandes blanches, le porc, le canard mais aussi le riz, les pâtes, les soupes, les potages et bien sur les desserts, en particulier au chocolat.

Sachet de 10g de poivre de Sichuan

Malgré son nom, le poivre de Sichuan n’a rien à voir avec la famille du poivre mais plutôt avec celle du citron (famille des rutacées).

Qu’il soit rouge ou vert, et donc cueilli à des stades de maturation différents, le poivre de Sichuan apporte une note de fraîcheur à tous vos plats et même à quelques desserts.

Sa saveur puissante à la fois piquante et citronnée se marie aussi très bien avec le gingembre, la badiane et le piment. Il parfume le poisson, les viandes blanches, le porc, le canard mais aussi le riz, les pâtes, les soupes, les potages et bien sûr les desserts, en particulier au chocolat.

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