Le Safran

Avec “Le Safran – L’or rouge des Ardennes”, Delphine LIEGEOIS produit depuis 2009 à Sailly un safran de catégorie 1, la meilleure du monde.

En 2018 son exploitation est certifiée agriculture biologique par Ecocert. En 2019 Delphine reçoit la médaille d’argent au Concours Général Agricole avec son safran en filaments.

A partir de son épice, elle créée des produits dérivés aussi bien sucrés que salés et aussi des liqueurs. Et depuis 2021 elle propose aussi des produits cosmétiques au safran comme des savons et des baumes à lèvres.

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